pensée-éclair

je reviens du city-delhaize. au rayon-pâtisserie, une nouveauté: un éclair à la banane (en clair, et à vue d'oeil, fourré à la crème fraîche et nappé d'un glaçage à la banane).

franchement, sur ce coup-là, c'est déconner.

ps: on ne transigera pas: les meilleurs éclairs au chocolat étaient ceux de chez vranckx. avant de fermer ses portes il y a quelques années, la maison a changé plusieurs fois d'adresses, mais la qualité de ses éclairs est restée la même (je me rappelle revenir des cours et faire un détour pour goûter cette crème au goût unique ou qu'en tout cas je n'ai jamais vraiment retrouvé ailleurs - je me suis toujours demandé s'il ne mettait pas un peu d'alcool dedans...)